Der Ofen im Backhaus dient nicht nur zur Dekoration, sondern ist auch voll funktionsfähig! Er wird zu besonderen Anlässen angeheizt, aber auch hin und wieder, um „nur“ Brot zu backen. In jedem Falle steht uns dabei der Bäckermeister Buby Teeke aus Stromberg hilfreich zur Seite. Dafür gebührt ihm unser herzlicher Dank!
Zu den besonderen Spezialitäten aus unserem Backhaus-Ofen zählen die „Schmachtlappen“ – eine Art Flammkuchen – der bei den alljährlichen Nikolaustagen genossen werden kann.
Und: Der Blick ins romantische offene Feuer ist unvergleichlich!
Ansprechpartner:
Jürgen Nordhoff (Tel. 02520 1394)
Laurenz Wiermer (Tel. 02520 931850)
